Resep Masakan Babi Pedas Lengkuas | Makanan Olahan Babi | Makanan Khas Nusantara | Porky Hogy

 

Masakan khas Indonesia memiliki keanekaragaman yang memikat, salah satunya adalah Babi Pedas Lengkuas. Masakan olahan babi babi khas Nusantara ini menggabungkan cita rasa pedas dan rempah-rempah yang kaya, menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera.

 

Porky Hogy sebagai penjual daging babi hutan terbaik mempersembahkan resep masakan khas Nusantara ini, kita akan mempelajari cara membuat Babi Pedas Lengkuas yang lezat dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.

 

Bahan-bahan:

-          500gr daging babi, potong dadu

-          5 buah cabai merah besar, iris tipis

-          20 buah cabai rawit merah, iris tipis

-          6 buah bawang merah, iris tipis

-          4 siung bawang putih, cincang halus

-          2 batang serai, memarkan

-          4 cm lengkuas, memarkan

-          4 daun jeruk, iris tipis

-          3 lembar daun salam

-          2 lembar daun kunyit, sobek-sobek

-          2 sendok makan minyak goreng

-          Garam secukupnya

-          Gula secukupnya

-          1 Gelas Air

 

 

Langkah-langkah:

 

-          Panaskan minyak dalam wajan atau panci besar.

-          Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, dan lengkuas hingga harum.

-          Masukkan potongan babi ke dalam wajan, aduk hingga babi berubah warna.

-          Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata.

-          Tuangi air secukupnya, cukup untuk merebus babi.

-          Masak dengan api sedang hingga babi matang dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit.

-          Atur rasa dengan garam dan gula sesuai selera.

-          Setelah matang, angkat Babi Pedas Lengkuas dari wajan atau panci.

-          Sajikan hangat dengan nasi putih.

 

Babi Pedas Lengkuas adalah hidangan olahan daging babi yang menyajikan kelezatan daging babi dengan rempah-rempah yang kayak has Nusantara. Perpaduan antara cabai merah dan cabai rawit memberikan cita rasa pedas yang menggugah selera.

 

Sehingga makanan olahan babi ini menjadi salah satu masakan khas Nusantara yang terbaik. Tidak hanya itu, tambahan serai, lengkuas, dan daun-daunan memberikan aroma dan cita rasa khas Nusantara.

 

Dengan langkah-langkah yang sederhana, kalian dapat mencoba memasak Babi Pedas Lengkuas di rumah dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman.

 

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Babi Pedas Lengkuas dari Nusantara!

 

Jangan lupa untuk pesan harga daging babi hemat hanya di Porky Hogy.

Kunjungi Instagram @porkyhogy_id

 

porky hogy, babi pedas lengkuas, nusantara, masakan khas nusantara, masakan nusantara, olahan babi, makanan nusantara, makanan khas nusantara, makanan olahan babi, daging babi, masakan olahan babi, resep masakan, resep masakan nusantara, harga daging babi

 

#porkyhogy #babipedaslengkuas #nusantara #masakankhasnusantara #masakannusantara #olahanbabi #makanannusantara #makanankhasnusantara #makananolahanbabi #dagingbabi #masakanolahanbabi #resepmasakan #resepmasakannusantara #hargadagingbabi