Cara Membuat Spicy pork saksang | Resep Makanan Khas Indonesia | Porky Hogy

 

Halo semua, kali ini Porky Hogy kembali menyuguhkan menu masakan khas nusantara andalan lho.

 

Simak ya.

 Makanan khas Nusantara bagian Barat sangat memiliki kekayaan ragam kuliner yang menggoda lidah kita semua. Salah satu hidangan yang menarik perhatian adalah  saksang, makanan olahan babi yang menjadi salah satu daya tarik masakan khas Indonesia bagian Barat.

 

Dengan perpaduan bumbu yang kaya dan citarasa yang unik,  saksang telah menjadi favorit di lidah para pecinta kuliner Indonesia khususnya bagian Barat. Inilah kelezatan  saksang, sebuah hidangan yang wajib dicicipi bagi pecinta masakan khas Nusantara.

 

 Saksang adalah masakan khas Nusantara yang menggunakan bahan utama daging babi. Berasal dari daerah Medan, Sumatera Utara.

 

 Saksang memiliki karakteristik dan citarasa yang khas jika Anda adalah penduduk asli Medan. Olahan daging babi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang melimpah, menjadikan  saksang memiliki aroma yang menggugah selera dan kelezatan yang tiada duanya.

 

Dibalik Kelezatannya,  saksang banyak menggunakan bumbu halus yang kaya akan rempah-rempah.

 

Berikut bagaimana cara membuat  saksang dirumah.

 

Bahan-bahan:

-          500 gram daging babi, potong dadu

-          5 siung bawang putih, haluskan

-          4 butir kemiri, sangrai dan haluskan

-          3 cm jahe, memarkan

-          3 cm lengkuas, memarkan

-          2 lembar daun salam

-          2 batang serai, memarkan bagian putihnya

-          5 buah cabai merah keriting, iris tipis

-          3 sendok makan minyak goring

-          500 ml air

-          2 sendok teh gula merah, sisir halus

-          Garam secukupnya

 

Bumbu halus:

-          10 butir bawang merah

-          5 siung bawang putih

-          4 buah cabai merah besar

-          1 sendok teh ketumbar bubuk

-          1 sendok teh jintan bubuk

-          1 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

-          Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.

-          Tumis bawang putih, bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.

-          Masukkan potongan daging babi.

-          Aduk-aduk hingga daging berubah warna.

-          Tambahkan cabai merah keriting.

-          Lanjutkan mengaduk selama beberapa menit.

-          Tuangkan air ke dalam wajan atau panci.

-          Biarkan mendidih.

-          Setelah mendidih, kecilkan api.

-          Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.

-          Ini bisa memakan waktu sekitar 1,5 hingga 2 jam.

-          Aduklah sesekali agar kuah tidak kering.

-          Setelah daging empuk dan kuah mengental, tambahkan gula merah dan garam secukupnya.

-          Aduk rata dan masak selama beberapa menit lagi.

 

 saksang khas Medan siap disajikan dari Porky Hogy. Hidangkan dengan nasi hangat.

 

Daging babi yang digunakan dalam  saksang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Pemilihan potongan daging babi yang tepat menjadi kunci kelezatan hidangan ini.

 

 saksang menjadi salah satu pilihan terbaik dan sempurna bagi kalian semua pecinta kuliner yang menyukai makanan olahan daging babi yang menggoda selera. Kekayaan aneka masakan khas Indonesia tradisionalnya yang beraneka ragam.

 

Jangan lupa ya, untuk membeli dagingnya hanya di Porky Hogy yang menjual daging babi hutan pilihan dengan harga daging babi hemat.

 

Pembelian daging babi dari Porky Hogy tersedia di Tokopedia dan Shopee

 

Untuk pembelian daging babi bisa di SINI.

Kunjungi Instagram Porky Hogy @porkyhogy_id untuk pemesanan daging babi harga hemat.

 

 

 saksang menjadi salah satu makanan khas Indonesia pilihan terbaik dan menjadi makanan khas nusantara yang tidak boleh dilewatkan. Dengan cita rasa yang unik dan aroma yang menggugah selera,  saksang telah memberi perhatian kepada masyarakat luas sebagai salah satu makanan khas Indonesia terbaik.

porky hogy,  saksang, cara membuat  saksang, resep membuat  saksang,  saksang, makanan olahan daging babi, daging babi, babi hutan, masakan khas Indonesia bagian barat, resep  saksang b2 tanpa darah, bumbu  saksang b2, bumbu  saksang b2 pake darah, resep  saksang, makanan khas nusantara, masakan khas nusantara, daging babi harga hemat, daging babi murah,  saksang medan, hidangan khas medan, olahan daging babi hutan, olahan daging babi yang enak, aneka masakan olahan daging babi

#porkyhogy # saksang #caramembuat saksang #resepmembuat saksang # saksang #makananolahandagingbabi #dagingbabi #babihutan #masakankhasindonesiabagianbarat #resep saksangb2tanpadarah #bumbu saksangb2 #bumbu saksangb2pakedarah #resep saksang #makanankhasnusantara #masakankhasnusantara #dagingbabihargahemat #dagingbabimurah # saksangmedan #hidangankhasmedan #olahandagingbabihutan #olahandagingbabiyangenak #anekamasakanolahandagingbabi